Harzer Schwärtchen im Glas
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Beschreibung
Harzer Schwärtchen besteht aus Schwarten und Schweinefleich und ist sehr kräftig im Geschmack. Schwärtchen kann man kalt auf einen leckeren Schwarzbrot oder Brötchen genießen. Diese Wurst schmeckt aber auch besonders gut warm mit
Pellkartoffeln und Sauerkraut.