Schloss- Salami mit Haselnüssen

Unsere Schloss- Salami besteht aus Schweinefleisch, Rinfleisch, verschiedensten Gewürzen, Haselnusslikör und Haselnüssen. Durch den Einsatz von Haselnüssen, erhält unsere Salami einen knusprigen Geschmack.

Die Schloss- Salami erhielt ihren besonderen Namen, weil früher unter dem Schlossberg von Wernigerode verschiedenste Nussbäume gewachsen.

Sie ist daher nicht nur lecker im Geschmack, sondern sieht auch ganz besonders aus, mit dem Schloss von Wernigerode als Aufdruck.

Allergenene und Zusatzstoffe

Zusatzstoffe

Konservierungsstoffe

• NatriumnitritE250

Antioxidatinsmittel

• Ascorbinsäure E301
• Natriumascorbat E316

Geschmacksverstärker

• Mononatriumglutamat E621
• Kaliumglutamat E622

Süßungsmittel

• Dextrose
  

Allergene

ALKOHOL

HASELNÜSSE