Unsere Harzer Grützwurst besteht aus Schweinefleisch, Schweineblut, Speck und vielen verschiedenen Gewürzen, die im Kutter fein zerkleinert werden.

Die Harzer Grützwurst ist sehr kräftig im Geschmack. Unsere Grützwurst enthält wie im Harz typisch keine Grütze (Getreide), dadurch ist sie besonders für Allergiker geeignet.

Man kann sie entweder auf dem Brot oder Brötchen genießen. Wir empfehlen sie warm zu genießen mit Pellkartoffeln und Sauerkraut.