Unsere Lyoner oder auch Fleischwurst genannt, ist eine Brühwurst ohne Einlage.

Sie besteht aus Schweinefleisch, Rindfleisch und verschiedensten Gewürzen.

Die Lyoner schmeckt am besten auf einem frischen Brötchen, man kann sie aber Braten oder ohne Brot genießen.

Allergenene und Zusatzstoffe

Zusatzstoffe

Konservierungsstoffe

• NatriumnitritE250

Antioxidatinsmittel

• Ascorbinsäure E301
• Natriumascorbat E316

Stabilisatoren

• Diphosphat E450
• Triphosphat E452
  

Geschmacksverstärker

• Mononatriumglutamat E621
• Kaliumglutamat E622

Säurungsmittel

• Zitronensäure E330

Farbstoff

• Carnin E120
  

Allergene

• SELLERIE